Куриные потрошки по-болгарски
13-05-2012 17:28
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Куриные потрошки по-болгарски
[показать]
Это традиционное болгарское блюдо – еще один пример того, как вкусно готовить субпродукты. Его спокойно можно отнести к быстрым рецептам, поскольку времени на него затрачивается совсем немного, а результат вас обязательно порадует.
[показать]
НАДО:
300 г куриной печени
300 г куриных сердец
300 г лука
4-5 крупных томатов
2 зубчика чеснока
Укроп, петрушка
Соль, перец и сахар по вкусу
КАК ГОТОВИТЬ:
1. Разогреть сковороду, на растительном масле, на сильном огне быстро обжарить потроха. Посолить, поперчить.
2. Добавить раздавленный чеснок и через минуту порезанный полукольцами лук. Уменьшить огонь и продолжать обжаривать, помешивая.
3. Помидоры очистить от кожи, натереть на крупной терке.
Добавить в потроха, как только лук зазолотится. И тушить, помешивая, на среднем огне, пока жидкость не выпарится на 2/3. Посолить, добавить сахар, если необходимо.
4. Добавить порезанную зелень и потушить еще минут 5.
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Куриные потрошки по-болгарски
[показать]Это традиционное болгарское блюдо – еще один пример того, как вкусно готовить субпродукты. Его спокойно можно отнести к быстрым рецептам, поскольку времени на него затрачивается совсем немного, а результат вас обязательно порадует.
[показать]НАДО:
300 г куриной печени
300 г куриных сердец
300 г лука
4-5 крупных томатов
2 зубчика чеснока
Укроп, петрушка
Соль, перец и сахар по вкусу
КАК ГОТОВИТЬ:
1. Разогреть сковороду, на растительном масле, на сильном огне быстро обжарить потроха. Посолить, поперчить.
2. Добавить раздавленный чеснок и через минуту порезанный полукольцами лук. Уменьшить огонь и продолжать обжаривать, помешивая.
3. Помидоры очистить от кожи, натереть на крупной терке.
Добавить в потроха, как только лук зазолотится. И тушить, помешивая, на среднем огне, пока жидкость не выпарится на 2/3. Посолить, добавить сахар, если необходимо.
4. Добавить порезанную зелень и потушить еще минут 5.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Куриные потрошки по-болгарски | Синица_в_ботах - Дневник Синица |
Лента друзей Синица_в_ботах
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»