Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Мармелад из айвы


Ингредиенты
На 1 большую айву - 1/2 стакана сахара, 1/3 стакана воды
Приготовление
Айву аккуратно завернуть в фольгу и выпекать в духовке при температуре 180 градусов в течение часа, чтобы она стала мягкой. Остудить. Снять с айвы кожуру, очистить от семян. Измельчить в блендере до состояния пюре. Добавить сахар и воду. Варить на слабом огне 25 минут, помешивая. Выложить в силиконовую форму (или любую другую форму, застеленную пергаментом). Поставить на холод на 1 час. Подавать мармелад с твердым сыром.