• Авторизация
Дневник Синица_в_ботах Лента друзей - Дневник - Полная версия


Куриный пирог с морковкой 28-11-2011 22:41 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Куриный пирог с морковкой

[показать]
Ингредиенты
Продукты
куриное филе 2 шт.
морковь большая 4 шт.
лук 1 шт.
чеснок 6 зуб.
майонез 1 пачка
батон четверть
сливочное масло 200 г
Соль
Вкусный, нежный слоеный пирог, прост в приготовлении, понравится даже деткам.

Способ приготовления:


[70x]
Готовим фарш. Мелем на мясорубке куриные филешки вместе с луком, четвертью батона и тремя зубчиками чеснока. Добавляем соль, специи и 100 г майонеза. Тщательно перемешиваем.
[70x]
2

Тепрь на деко растилаем пергаментную бумагу и смазываем ее растительным маслом. Раскладываем по всему противню фарш, так чтобы слой получился чуть меньше 1 см (хотя на ваш вкус :) И в духовку — запекаться на минут 20.
[70x]
3

Пока корж запекается, морковочку трем на крупной или мелкой терке, как кому нравится. И поджариваем ее на сливочном масле до мягкости.
[70x]
4

Готовую морковку смешиваем майонезом
[70x]
5

и с оставшимися мелко порезанными зубчиками чеснока.
[70x]
6

Солим, добавляем специи.

[70x]
7

Когда фарш уже готов, вынимаем деко из духовки, даем чуть остыть коржу. Теперь разрезаем коржи на 4 части.
В мелкую широкую тарелку выгружаем первый корж и сверху кладем начинку — морковку. Начинки должно хватить на 4 слоя. И опять корж — начинка. Сверху должна быть морковочка. Украшаем майонезом.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Куриный пирог с морковкой | Синица_в_ботах - Дневник Синица | Лента друзей Синица_в_ботах / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»