Как приготовить домашний «щербет»?
16-06-2015 04:06
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Эта интересная сладость родом из детства, о которой забыли многие современные хозяйки. Готовится она из самых простых доступных продуктов, а получается очень вкусной и оригинальной.
Вам понадобится
- - 3,5 стакана сахара;
- - 1 стакан жирного молока;
- - 1 стакан сырого арахиса;
- - 100 грамм сливочного масла.
Инструкция
1
Лучше всего брать домашнее молоко, но, если нет такой возможности, то можно взять и жирное магазинное. 3 стакана сахара нужно залить молоком и поставить на медленный огонь. Важно постоянно помешивать массу. Удобно использовать для этого деревянную лопаточку.
2
Варить будущий щербет нужно приблизительно 45-50 минут. Проверить готовность можно, капнув немного массы на блюдце. Капля не должна растекаться на его поверхности. В самом конце, прежде чем выключить огонь, в сахар с молоком следует добавить сливочное масло. Именно оно сделает сахарную сладость похожей на щербет.
Комментарии (1):
Вкуснятина, знаю непонаслышке...
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Как приготовить домашний «щербет»? | Эли_Селини - Дневник Эли_Селини |
Лента друзей Эли_Селини
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»