• Авторизация


Селёдка по-голландски 08-07-2015 00:40 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения DALIDAS_1 Оригинальное сообщение

Селёдка по-голландски

Селёдка по-голландски
Возьмите на вооружение рецепт
СЕЛЕДКИ ПО-ГОЛЛАНДСКИ.
Такие банки опустошаются за раз!
Эта рыбка со стола сметается в
первую очередь. Советую очень!

Продукты:
Сельдь свежемороженная - 2 шт.,
Лук - 2 шт.,
Лимон - 0,5 шт.,
Сахар - около 6 ч.л.,
Соль - 4 ч.л.,
Морковь - 1 шт.,
Лавровый лист - 10-12 шт.,
Чёрный перец - 8-10 горошин (крупно-молотых)

Выход: две 0,5 л банки (4-6 порций)

Приготовление:

Лимон нарезаем тонкими кружочками.
Морковь трем на крупной терке.
Лук нарезаем кольцами.
Выкладываем слоями в банку: на дно
— несколько колец лука, лавровый лист,
щепотку моркови, кусочек лимона,
0,5 ч.л. сахара, щепотку перца и соли.
Сверху - слой сельди.
Затем снова овощи и специи.
И так чередуем слоями, периодически
придавливая, пока не доберемся
до самого верха банки.
Теперь закрываем плотной крышкой и
отправляем в холодильник.
На второй-третий день селёдка готова.
Приготовленная таким образом селедка
получается нежная, сладкая, сочная и
очень, очень вкусная.
При подаче можно полить растительным
маслом и слегка посолить.
[550x364]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Селёдка по-голландски | Ксения_кошка_Зубкова - Дневник Домашней кошки:) | Лента друзей Ксения_кошка_Зубкова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»