Ингредиенты

 

Ингредиенты для формы диаметром 22 см:

 1 готовый рулет с клубничным вареньем

 400 г клубники 

300 гр. гомогенизированного творога

1уп. ванильного сахара (10 г)

 2 чайных ложки желатина + 50 мл молока

КОКОСОВЫЙ КРЕМ

 

 200 мл молока 

150 мл кремовой сметаны

2 столовые ложки сахарного песка 

2 столовые ложки желатина + 50 мл молока

100 гр. кокосовой стружки

кокосовая стружка и клубника для украшения

Рецепт - как приготовить

/www.polska-gotuje.pl/images/li-bg.png.pagespeed.ce.AbPN96WFb6.png" target="_blank">http://www.polska-gotuje.pl/images/li-bg.png.pagespeed.ce.AbPN96WFb6.png); color: rgb(255, 255, 255); text-align: center; width: 19px; height: 19px; float: left; background-position: initial initial; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> 1

Рулет нарезать на кусочки толщиной около 2 см.. Разложить их

плотно рядом друг с другом на дне разъемной формы. 

 

КЛУБНИЧНЫЙ КРЕМ

 

:Отложить  несколько ягод клубники (4-5) и порезать  их очень мелкими кубиками. Остальную часть сбить  миксером ,добавить сливочный творог и ванильный сахар. Замочить желатин в молоке . Подождать  пока набухнет,подогреть на водяной бане и растворить. Затем охладить и соединить с массой из клубники, перемешать. Застывающую массу вылить на основу из рулета . Охладить в холодильнике

 

.КОКОСОВЫЙ КРЕМ

 

: Сбить  сливки до жестких пиков. Добавить  молоко, кокосовую стружку ,подсластить. Замочить желатин в молоке. Когда набухнет, растворить. Затем охладить и смешать с кокосовым кремом, перемешать.Застывающий крем вылить на крем из клубники. Торт положить  в холодильник минимум на 2 часа. Сверху и по бокам торт посыпать тертым кокосом и. украсить ломтиками клубники.

 

http://www.polska-gotuje.pl/przepis/tort-truskawkowo-kokosowy-2