[показать]


3 стак воды комнатной температуры,
0,5 ч л соли,
3 ч л сахара,
1,5 ч л разрыхлителя,
2 ст л растительного масла ( без запаха),
1 крупное яблоко,
мука.

Добавить в воду соль, сахар, немного муки и разрыхлитель. Всё смешать.
Муку добавлять понемногу, чтобы тесто было по густоте как на обычные блинчики.

Очищаем яблоко от кожуры и натираем на крупной тёрке, добавляем в тесто, туда же и растительное масло. Взбиваем миксером

Даём тесту постоять мин 15-20. Затем как обычно жарим блинчики

В итоге получаем замечательные, дырчатые, вкусные блинчики

[показать]

Источник: Good-cook                                                                                [показать]