ТАКИХ БАКЛАЖАНОВ ВЫ НИКОГДА НЕ ПРОБОВАЛИ
2 баклажана, 2 литра воды, 1 столовая ложка соли, 2 столовые ложки муки, 2 столовые ложки кукурузного крахмала.
ДЛЯ СОУСА. 2 столовые ложки масла, 3 зубчика чеснока, 2 помидора, 1 щепотка петрушки, 1 чайная ложка соли, специи, красный молотый перец, перец чили, тимьян и любую приправу, которую хотите, масло для жарки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!