С луком и яйцом, но не пирожки: яично-луковые кексы
24-05-2022 19:16
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Просто обалденные кексы, которые дадут "фору" любым пирожкам с луком и яйцом. Для себя нашла альтернативу пирожкам с луком и яйцом, потому как не всегда есть время и желание замешивать заранее тесто.
Готовить их одно удовольствие, так как времени на приготовление теста уходит не больше 5 минут, а на вкус получаются просто обалденными.
Яйцо сырое 4 шт., кефир 2,5% жирности 100 мл, сметана 3 ст. л., мука 100-120 г, разрыхлитель 1 ч. л., яйцо отварное 5 шт., лук зелёный 30-50 г, соль по вкусу.
[more]
Яйца отварить заранее. Затем яйца натереть крупно, а лук мелко порезать.
Сырые яйца смешать с кефиром и сметаной, добавить по вкусу соль, перемешать.
Затем в массу добавить яйца и лук, снова перемешать
Получилось достаточно много начинки
Теперь только добавить муку и разрыхлитель и снова всё хорошо перемешать.
Консистенция похожа как на оладьи
Разливаю по 3 столовых ложки в каждое гнездо силиконовой формы. Форму можно не смазывать, отправить в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут.
Ничего не пригорело, даже без растительного масла
Вот такие замечательные яично-луковые кексы получились
Они просто тают во рту и съедаются за считанные минуты, так что готовьте двойную порцию.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник С луком и яйцом, но не пирожки: яично-луковые кексы | Donnarossa - "Познание начинается с удивления". Аристотель |
Лента друзей Donnarossa
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»