Спагетти с брокколи и креветками
26-09-2019 09:13
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Сложность приготовления средняя. Блюдо на 4 персоны
Ингредиенты
Сливочное масло 80 г, чеснок 2 зубчика, креветки 200 г, брокколи 200 г, спагетти 400 г.
Способ приготовления
Спагетти отвариваем в подсоленной воде. Варим примерно 5-6 минут до состояния "al dente". Сливаем воду. Креветки очищаем и заливаем кипятком на 5-10 минут. Слегка солим. Воду сливаем только перед тем, как отправить креветки на сковороду. Чеснок чистим и режем на крупные куски (можно просто раздавить). Сковороду ставим на огонь. Растапливаем кусочек сливочного масла и обжариваем на нём чеснок. Примерно 2-3 минуты, так как масло должно приобрести аромат, но не горчить.
Всыпаем креветки в масло и обжариваем до золотистой корочки, примерно 2-3 минуты. Брокколи готовим на пару. За минуту до готовности слегка солим и перчим.
Собираем блюдо. Брокколи отправляем к креветкам и перемешиваем. В тарелку выкладываем сначала пасту, затем брокколи с креветками. Можно посыпать сверху тёртым пармезаном.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Спагетти с брокколи и креветками | Donnarossa - "Познание начинается с удивления". Аристотель |
Лента друзей Donnarossa
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»