Это цитата сообщения Анютка1017 Оригинальное сообщение
Куринное филе в майонезе
Это довольно таки простенький рецепт приготовления, да и мало времени занимает…
[показать]
Нам понадобится:
куринное феле -450г
лук репчатый средних размеров -2-3шт
майонез - 2-3 ст.ложки
лимон - 1/4 часть
зелень
Итак, приступим…
Нарезаем куринное феле соломкой, высыпаем его на сухую сковороду (немного подогретую)
Обжариваем филе до тех пор, пока не выжариться стекшая с него вода, так чтоб филе покрылось небольшой золотистой корочкой (не солим и не перчим)
[показать]
Филе снимаем с огня и даем немного остыть. В это время нарезаем лук полукольцами
[показать]
Когда все это сделано, берем небольшую кастрюлю, высыпаем туда наше поджаренное филе, лук, майонез, специи, соль по вкусу…Перемешиваем и добавляем сок лимона…Даем настоятся 40-60 минут
[показать]
После заливаем 1 стакан воды и ставим на медленный огонь.
[показать]
Тушим…
[показать]
После того как вода выпарилась, наше феле готово. Его можно подавать как подливу для гарнира или как основное блюдо с лимоном и любимым салатом (кто любит очень лимон, то можно его порезать мелкими кусочками и перемешать с филе)
[показать]
Приятного аппетита!