Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Салат Ветка сакуры
Кулинарные подвиги Татьяны
Сытный и по весеннему нежный салат.
Ингредиенты:
* куриная грудка (500 гp. )
* 1 банка ананасов кусочками (340 гp.)
* 1 банка кукурузы
* 4 яйца
* 1 луковица
* 50 гp. сыра
* майонез
* 2 зубчика чеснока (по желанию)
Курицу и яйца сварила и остудила, начала с украшений. Нужно было нарезать цветочков, для этого маленьким ножичком, воткнутым в белок, мелкими шажочками проходила по спирали, получались такие ребристые «пуговки».
Оставшиеся яйца нарезала с помощью яйцерезки.
Курицу порезала кубиками.
Лук мелко порезала, залила на пару минут кипятком. Я так делаю всегда, лук остается хрустящим, но не горчит, и салат, даже если постоит, запахом лука потом не пропитается.
В общую миску сложила курицу, яйца, лук, ананасы и кукурузу, отцеженные от жидкости, все заправила майонезом, сверху потерла сыр тонкой стружкой.
[600x450]
Осталось украсить салат веткой сакуры. Для этого уложила кучками цветочки, веточки сделала из соленого огурца, взяла обычную чистую кисточку для рисования и раскрасила свекольным соком.
[600x450]
Приятного весеннего настроения!