Тебе понадобится:

Что нужно:

- 250 гр. творога;

- 2 ст.л. сахара;

- 1 яйцо;

- щепотка соли;

- 1/2 ч.л. соды, гашенной уксусом;

- 3 ст.л. муки (с горкой);

- растительное масло (1 ст.).

[показать]

Как приготовить:

Миксером взбей яйцо с сахаром и солью.

Добавь творог, тщательно перемешай ложкой.

Добавь муку. Тщательно перемешай.

В последнюю очередь добавь соду, погасив ее уксусом. Перемешай.

Ложку смочи водой. Набери ложкой нужное количество теста, обваляй его в муке.

Опусти творожные шарики в кастрюлю с сильно разогретым растительным маслом.

При жарке нужно учитывать, что пончики увеличиваются в размере вдвое.

Жарь пончики с двух сторон до золотистого цвета примерно 2-3 минуты.

Выложи готовые пончики на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.

Посыпь пудрой.