Запеканка " Ленивые голубцы"
На сковороду налить растительное масло и пожарить на нем лук.
К луку добавить натертый кабачок и тушить до мягкости кабачка.
Затем добавить помидоры и жарить все до готовности
Смешать фарш,рис,тушеный кабачок.Посолить,добавить специи и петрушку.
Все перемешать
Высыпать в форму и запекать в духовке при 180-30 минут
( но каждый смотрит по своей духовке)
Запеканка вкусная как горячая так и холодная.Приятного аппетита