Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Постные котлеты из... орехов
Я когда-то уже выставляла этот рецепт но не было поста и он пршёл незамеченный, а это очень аппетитное и сытное блюдо!
[показать]
ядра 30-ти грецких орехов
5 картошек
3 луковицы (взяла 2 крупные)
3 зубчика чеснока (взяла 4 мелких)
3 ст. л. муки
чёрный молотый перец
соль
растительное масло для жарки
[показать]
[показать]
Все перекрутить на мясорубке (с лука и картошки отжать сок если много), а потом крутить остальное.
Затем добавить муку, соль и перец.
[показать]
Все хорошо перемешать, сформировать мокрыми руками тонкие котлетки, скорее даже лепешки (0,5 см толщиной) и обжарить в масле.
[показать]
Подавать с кетчупом или любимым соусом. Можно с гарниром, можно просто с хлебом.
[показать]
На вид вообще как мясные. А на вкус - первый раз, когда ела - не поняла что постные.
Источник рецепта: anny_k с форума kuking