Испанская Олья подрида



 

хочу напомнить  рецепт простого блюда, быстро готовится, вкусное, низкокалорийное, но сытное.

Итак- ОЛЬЯ ПОДРИДА.

Говорят,это блюдо обожал Сервантес и приписал эту любовь своему герою(кто забыл или не знает-Дон Кихоту).

[700x525]

Нужно: грудка куриная отварная,2 морковки, 1 луковица, долька чеснока,1/2 банки консервированной кукурузы,1 столовая ложка горчицы,оливковое масло,пряные травы.

[700x525]
 

Приготовление:
Морковь режем , пассеруем в оливковом масле.

[700x525]

Туда же добавляем лук,нарезанный кольцами,тоже слегка обжариваем,но ни в коем случае он не должен пригореть.

[700x525]

Когда лук отдаст весь сок, в сковороду отправляем кукурузу,рубленный чеснок.

[700x525]

Под финал-мелко рубленные пряные травы,взбитые с горчицей(увы, у меня их мало было) и кусочки отварной курицы.Соль-по вкусу.

[700x525]
 

Может быть и не так экзотично, как рецепты некоторых,но быстро и вкусно.

[700x525]
 

Испанцы говорят,что это блюдо придает мужчинам силу в любви.
Приятного аппетита!