одна селедка (0,5 кг примерно)
почистить, помыть, нарезать кусочки 2,5 см, почистить от косточек))
положить в миску, засыпать солью, оставить на 1,5 часа
сполоснуть в под холодной водой..
нарезать лук 3-4 головки
смешать 70 гр уксуса и 50 гр воды
в полулитровую банку сложить слоями рыба-лук-рыба-лук-рыба.. ну и на сколько хватит, залить полученным раствором, через 20 минут можно есть.
диета ушла на фиг семимильными шагами... ничего вкуснее я в жизни не ела