В описании к этому салату было заявлено, что он имеет выраженный вкус грибов при их отсутствии в составе. Конечно, мне стало интересно.

Никаких опят в рецепте этого салата нет. И других грибов — тоже. За что же салат получил такое название? Дело в том, что по вкусу он напоминает грибы. Попробуйте — сами убедитесь!
Теперь о вкусе.

Скажу так: если знаешь, что грибов там нет, то мозг явно чувствует продукты, которые в составе есть.

Если же этого не знать, то грибной привкус действительно присутствует.

Мои домашние, дегустировавшие вслепую, подтвердили этот факт. Рекомендую вам провести этот эксперимент
[700x525]




Пропорции приблизительные, можно смело изменять их по своему вкусу.

Мясо куриное (отварное или жареное) — 200 г
Морковь сырая — 1 шт средняя
Лук — 2 шт. средних
Огурцы солёные — 2-3 шт.
Майонез — ок.100 г
Масло для жарки
Соль, перец, зелень — по вкусу



Лук нарезать кубиками и обжарить.

[500x375]

Морковь натереть на крупной тёрке и добавить к зарумянившемуся луку.

[500x375]

Куриное мясо измельчить и добавить в обжарке, немного обжарить всё вместе.

[500x375]
[500x375]

Выключаем огонь, даём остыть.

Огурцы нарезать кубиками.

[500x375]

Добавить к обжаренным овощам и мясу.

[500x375]

Заправить майонезом, посолить по вкусу.

Салат готов!

[500x375]
gurmel.ru