блины на кефире особо дырчатые
16-02-2014 19:53
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
блины на кефире особо дырчатые
Подглядела в интернете совет (многие хозяйки, кстати, пропагандируют) разводить соду в горячей воде, перед добавлением в тесто. Решила попробовать - получились удивительно дырчатые блины. Вкусные! Делаются катастрофически просто! Даже я, ярый приверженец блендеров при приготовлении блинного теста (ну не люблю я размешивать комочки!), делаю это тесто в ручную - все очень легко и славно получается. А главное - быстро. Для завтрака же это важно.
[700x466]
кефир (у меня 1%) - 2 стакана;
яйца - 2 шт;
сахар - 2 ст.л.;
соль - 1/2 ч.л.;
мука - 2 стакана;
сода - 1/2 ч.л.;
растительное масло - 4 ст.л.
В миске перемешиваем кефир с яйцами, сахаром и солью.
[700x466]
Затем всыпаем муку.
[700x466]
Перемешиваем венчиком до однородности.
[700x466]
Затем наливаем кипяток в стакан и швыряем туда соду, быстро перемешиваем.
[700x466]
Тут же отправляем воду с содой в тесто, энергично перемешиваем. Даем постоять 5 минут.
[700x466]
Затем добавляем растительное масло. Перемешаем несколькими движениями. Нам не нужно растворять масло в тесте до гомогенного состояния.
[700x466]
И выпекаем тонкие блины на разогретой сковородке без масла. Его достаточно в тесте. Как только зазолотился краешек и появились дырки, пора переворачивать.
[700x466]
Жарим еще минуту и снимаем на блюдо.
[700x466]
Подаем с вашими любимыми топпингами. У меня на фото со смородиновым джемом. Солнечного вам утра, друзья!
[700x466]
restoran.ru
У меня в кондиционере есть возможность задавать режим осушения в кондиционере воздуха. Для чего нужен и принцип работы режима осушения в современных климатических системах? Но я не знаю зачем нужна эта функция.
А оказывается, режим осушения воздуха - это дополнительный режим работы кондиционера, при котором он удаляет влагу из воздуха, не охлаждая его (или охлаждая незначительно). Полезен при повышенной влажности (дождливая погода).
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
блины на кефире особо дырчатые
Подглядела в интернете совет (многие хозяйки, кстати, пропагандируют) разводить соду в горячей воде, перед добавлением в тесто. Решила попробовать - получились удивительно дырчатые блины. Вкусные! Делаются катастрофически просто! Даже я, ярый приверженец блендеров при приготовлении блинного теста (ну не люблю я размешивать комочки!), делаю это тесто в ручную - все очень легко и славно получается. А главное - быстро. Для завтрака же это важно.
[700x466]кефир (у меня 1%) - 2 стакана;
яйца - 2 шт;
сахар - 2 ст.л.;
соль - 1/2 ч.л.;
мука - 2 стакана;
сода - 1/2 ч.л.;
растительное масло - 4 ст.л.
В миске перемешиваем кефир с яйцами, сахаром и солью.
[700x466]Затем всыпаем муку.
[700x466]Перемешиваем венчиком до однородности.
[700x466]Затем наливаем кипяток в стакан и швыряем туда соду, быстро перемешиваем.
[700x466]Тут же отправляем воду с содой в тесто, энергично перемешиваем. Даем постоять 5 минут.
[700x466]Затем добавляем растительное масло. Перемешаем несколькими движениями. Нам не нужно растворять масло в тесте до гомогенного состояния.
[700x466]И выпекаем тонкие блины на разогретой сковородке без масла. Его достаточно в тесте. Как только зазолотился краешек и появились дырки, пора переворачивать.
[700x466]Жарим еще минуту и снимаем на блюдо.
[700x466]Подаем с вашими любимыми топпингами. У меня на фото со смородиновым джемом. Солнечного вам утра, друзья!
[700x466]restoran.ru
У меня в кондиционере есть возможность задавать режим осушения в кондиционере воздуха. Для чего нужен и принцип работы режима осушения в современных климатических системах? Но я не знаю зачем нужна эта функция.
А оказывается, режим осушения воздуха - это дополнительный режим работы кондиционера, при котором он удаляет влагу из воздуха, не охлаждая его (или охлаждая незначительно). Полезен при повышенной влажности (дождливая погода).
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник блины на кефире особо дырчатые | tashavlad - Дневник tashavlad |
Лента друзей tashavlad
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»