Это цитата сообщения
Кахетинка Оригинальное сообщениеКартофельные котлеты с сыром

Ингредиенты:
Картофель – 1 кг
Молоко – 100 мл
Сливочное масло – 100 гр
Укроп – 1 веточка
Панировочные сухари – 20 гр
Яйца – 1 шт
Твердый сыр – 100 гр
Приготовление:
Картофель почистить, разрезать на половинки и отварить в подсоленной воде до готовности.
Взбить блендером, добавить молоко и сливочное масло и яйцо, все хорошо взбить. Сыр трем
на крупной терке и смешиваем с мелко нарезанным укропом. Из картофельной массы делаем
котлетку, в середину кладем начинку и заворачиваем, формируя котлету, обваливаем в
панировочных сухарях. Обжариваем на сливочном масле с двух сторон до румяного цвета.
Приятного аппетита!