• Авторизация
Дневник Лариса_Казакова Лента друзей - Дневник - Полная версия


Фриттата 25-02-2024 00:35 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Завтрак, от которого невозможно отказаться: готовлю знаменитую итальянскую Фриттату!

Screen Shot 06-24-22 at 02.39 AM 003 (700x400, 360Kb)

На неделе мы обычно отдаем предпочтение завтракам, которые не занимают много времени на приготовления. Если готовим яйца, то это обычно либо глазунья, либо омлет. В выходной день хочется порадовать себя чем-то необычным, и очень вкусным.  Предлагаю вам приготовить на завтрак итальянский вариант омлета, вкусную и ароматную фриттату.

 
Как готовить!
 
На разогретую сковородку наливаем немного растительного масла и добавляем кусочек сливочного масла. Обжариваем лук до золотистого цвета. 
 
Нарезаем болгарский перец соломкой и добавляем к луку.
 
Как только овощи стали мягкими добавляем соль, перец, прованские травы. Перемешиваем и жарим еще пару минут.
 
Добавляем консервированный зеленый горошек (без жидкости) и зеленый лук. Перемешиваем и готовим еще пару минут.
 
На овощи выкладываем помидоры черри.
 
В миске соединяем яйца, соль и молоко. И теперь сверху выливаем омлетную массу на овощи.
 
Покрываем крышкой и готовим на слабом огне. Как только фриттата схватится по краям, но останется немного жидковатой в середине посыпаем адыгейским сыром и готовим под крышкой еще около 5 минут.
 
Перед подачей на стол можно посыпать зеленью.
 
Ингредиенты:
 
Яйца - 5 шт.
Молоко - 100 мл.
Лук - 1 большая луковица
Перец болгарский - половинка 1 перца (если большой)
Зеленый лук - 5-6 перьев
Зеленый горошек - 0,5 банки или 1 маленькая
Помидоры черри - 10 шт.
Сыр адыгейской - 150 г
Петрушка - по вкусу
Прованские травы - по вкусу
Соль, перец - по вкус

Фоторецепт приготовления итальянского завтрака:

2.
Screen Shot 06-24-22 at 02.38 AM (700x400, 510Kb)

3.
Screen Shot 06-24-22 at 02.38 AM 001 (700x400, 537Kb)

4.
Screen Shot 06-24-22 at 02.38 AM 002 (700x400, 530Kb)

5.
Screen Shot 06-24-22 at 02.38 AM 003 (700x400, 541Kb)

6.
Screen Shot 06-24-22 at 02.39 AM (700x400, 503Kb)

7.
Screen Shot 06-24-22 at 02.39 AM 001 (700x400, 422Kb)

8.
Screen Shot 06-24-22 at 02.39 AM 002 (700x400, 364Kb)

9.
Screen Shot 06-24-22 at 02.39 AM 003 (700x400, 360Kb)

P.S. Кто уже готовил? Делитесь)

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Фриттата | Лариса_Казакова - Дневник Лариса_Казакова | Лента друзей Лариса_Казакова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»