Выращиваем ананас в комнате, в качестве материала для посадки используем розетку листьев, срезан­ную с верхушки плода ананаса.
[показать]Для этого срезают розетку у самого основа­ния соплодия, без мякоти, или выкручивают, а затем промывают ее в слабом растворчике марганцовки, а потом посыпают срез основания золой и дают подсохнуть в течение 6 часов. После этого розетку высаживают в небольшой горшочек. На дно горшка насыпают керамзит (дренаж), а затем - земляную рыхлую смесь: дерно­вой земли, перегноя листового, торфа и песка в соотношении 1 : 2 : 1 : 1. Сверху слоем 3 см насыпают смесь листового перегноя и песка в соотно­шении 1 : 1. В горшочке дела­ют ямку глубиной около 3 см, чуть шире самой розетки. Затем в ямку насыпают немного измельченного древесного угля, для того, чтобы кончик розет­ки не подгнивал. В углубление опуска­ют розетку ананаса и хорошо утрамбовывают землю. По краям горшка располагают 3-4 палочки и к ним ве­ревочками крепят розетку вашего ананаса. 
Почву необходимо увлажнить и надеть на горшок прозрачный полиэтиленовый пакет, а затем поставить в светлое теплое место. Ро­зетка хорошо укореняется при температуре 25-27 градусов. В зимнее время рекомендуют ставить горшочек с розеткой у батареи.
Через пару месяцев на вашем ананасе должны образоваться корни и начнут расти новые листики. Снять полиэтиленовый пакет необходимо только через 2 месяца после укоренения. У взрослого ананаса у основания стебля часто вырастают боковые побеги - отводки. Их можно укоренять таким же образом, как и розетку, с верхушки соплодия.
Зацветает ананас на 3-4-й год (ког­да длина листьев достигает 60 см, а диаметр основания - 10 см), но ино­гда и гораздо позже, а то и не зацве­тает вовсе. Не стоит переживать, вы всегда можете посадить новый или посетить склад цветов в спб и купить уже выращенный цветок.
[показать]Соцветие ананаса состоят из более чем 100 сильно сросшихся цвет­ков, которые после цветения, образуют со­плодие, плотно прижимаясь друг другу. Цветы у ананаса похожи на трубочки, неяркие, меняют окраску в зависи­мости от освещенности: от бледно-го­лубой до темно-малиновой. Цветение продолжается примерно 10-15 дней, это зависит от сорта ананаса и условий про­израстания. Запах цветов несильный, нежный, с ароматом ананаса.
Впоследствии образуется сложный плод, собранный из множества ше­стиугольников. Как только соплодие пойдет в рост, начинают азотные подкормки. Через некоторое время плод будет приобретать янтарно-жел­тую окраску с типичным для ананаса ароматом и вкусом. От цветения до полного созревания проходит от 4 до 7 месяцев в зависимости от сорта.
НА ЗАМЕТКУ
При покупке ананаса, проверьте, что у основания листьев не было серых пятен, которые будут свидетельствовать о поражении насеко­мыми. Такое растение не следует покупать. Также не стоит покупать переспевшие плоды, а чтобы проверить, что он хороший, оттяните в сторону легонько лист ананаса, если он вернется легко в исходное положение, значит, фрукт уже  перезрел.
ИМЕЙТЕ В ВИДУ
Часто верхушечная розет­ка мешает полному разрас­танию соплодия, которая забирает всю силу на свое развитие. И для этого советуют сразу удалить ее точку ро­ста. Начинающему люби­телю это сделать трудно, так как можно упустить момент прищипки. Лучше по­дождать, пока заканчивает­ся цветение. Но вот только полностью удалить точку ро­ста невозможно, ведь она у растения одна и берет свое начало из прикорневой шей­ки. Так что понятие «удале­ние точки роста» условное. Благодаря прищипке проис­ходит торможение роста вер­хушечной розетки. Подрезку точки роста необходимо повторять неоднократно.
Вот так, достаточно просто можно вырастить экзотический и полезный фрукт у вас дома. Успехов вам!