Сметанно-грибной соус к мясу

Ингредиенты:

2 моркови
2 средних луковицы
300 г шампиньонов
200 г сметаны
соль и перец по вкусу
(модно с чесноком по вкусу)
Приготовление:

1. Лук режем полукольцами, морковь - в крупную терку, грибы - дольками,(чеснок выдавить на сковородку с маслом). Обжариваем на растительном масле в течение 5 минут.

2. Доливаем стакан горячей воды или бульона, добавляем сметану и тушим ещё в течение 5-7 минут.

Рекомендую с мясом и любимым гарниром.