Запеканка с фаршем и картофелем

 

[300x225]

/objorka.com/media/i/l.png" target="_blank">http://objorka.com/media/i/l.png); ">

500 г фарша (любого по вкусу)

500 г картофеля

200 г сыра (твердого)

350 г помидоров

150 г лука

1-2 ст.л. сливочного масла

соль

перец

растительное масло

 

[300x225]Картофель почистить (если он крупный, разрезать на 2-3 части), отварить до готовности.

[300x225]Лук мелко покрошить.

[300x225]Помидоры нарезать кубиками.

[300x225]Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.

[300x225]Добавить помидоры, жарить 2-3 минуты.

[300x225]Добавить фарш, посолить, поперчить, жарить до готовности.

[300x225]Когда картофель сварится, воду слить, добавить сливочное масло, посолить, потолочь.

[300x225]Сыр натереть на мелкой терке.

[300x225]В форму для запекания выложить фарш.

[300x225]На фарш выложить картофельное пюре, разровнять.

[300x225]Посыпать сыром.
Поставить в духовку. 
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.