[показать]

Если Вы любите готовить быстро и вкусно, то этот рецепт для Вас. Особенно, когда не хватает времени, то такие вкусные, быстрые и недорогие пироги выручают. Кисло-сладкий бисквитный пирог со вкусом миндаля подойдет для любого случая.

Ингредиенты:
1/2 чашки орехов, измельчить
6 ст. ложек мягкого сливочного масла
1/2 чашки сахара + 2 ст. ложки для посыпки
3 яйца
1-1/3 чашки муки
1 ч. ложка соды
1/2 ч. ложки ванилина
2 чашки клюквы свежей или замороженной

1 чашка — 250 мл

В чашке перемешиваем сахар с маслом до однородного состояния. Добавляем по одному яйцу и хорошо взбиваем. Муку перемешиваем с содой и добавляем во взбитую смесь. Хорошо перемешиваем, добавляем ванилин, орехи и клюкву.

Разогреваем духовку до 170С. Берем сковородку диаметром 20 см, смазываем ее маслом, выкладываем тесто, посыпаем сверху сахаром и ставим в духовку на 40-50 минут. Готовность проверяем зубочисткой.

Наслаждайтесь!