ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 350 г муки,

- 300 г йогурта (кефира, сметаны - что есть в холодильнике),

- 80 г масла,

- 1 ч. л. соли,

- 2 ч. л. сахара ( если любите послаще - добавте столовую ложку сахара),

- 2 ч. л. разрыхлителя ( можно заменить содой гашеной, 1 ч. л.),

- Сухофрукты, орехи по желанию.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Смешать муку с солью, разрыхлителем и сахаром.

2. Смешать йогурт с размягченным маслом.

3. Частями добавляя муку, замесить тесто. Тесто получается липковатое. 

4. Выложить тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность и разделить на 8-12 равных частей.

5. Сформировать из каждой части булочку и выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки, или можете воспользоваться формой для маффинов, предварительно смазав формочки маслом.

6. Духовка предварительно разогрета до 180 - 200 градусов (учитывайте особенности вашей духовки). Пекутся булочки очень быстро, буквально за 20 - 25 минут.

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!