Это цитата сообщения мЫшка-Капушка Оригинальное сообщение
Паровые куриные колетки с начинкой.
Набор продуктов очень прост. Ну просто Вкусно,быстро и не дорого!
1. Две куриные грудки
2. Одна луковица.
3.Соль, перец
4.Три яйца( одно сырое, два вареных в крутую для начинки)
5. Сливочное масло( мягкое)
6. Немного муки
Процесс тоже несложный:
Грудки с луком прокрутила в мясорубке два раза, что бы нежнее было.
Добавила сырое яйцо и горсть муки. Хорошо перемешала. Фарш готов.
Покрошила мелко два вареных яйца.
На большой разделочной доске насыпала слой муки для обваливания котлеток.
Далее работаю влажными руками, чтобы фарш не лип. На блинчик из фарша намазываю чайную ложку сливочного масла и ложку рубленых яиц.
Закатываю котлетки и обваливаю в муке( см. выше)
И складываю сразу в пароварку..
А через 25 минут вынимаю во такую вкусняшку. Сынища тут же две штуки с пюре умял!!! А себе я на гарнир овощи сделала!
Вкусно, полезно! И ни грамма жира !!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!