Чесночно-сырный супчик! (вроде как суп-пюре)
[показать]Хотела очень попробовать. Делала только по своей интуиции, не по рецепту, а просто так как мне кажется.
На 6 порций:
6 зубчиков чеснока
2 пачки сыра Дружба
4 вареных яйца
4 куска белого хлеба (я брала батон)
1 литр воды
0,5 масла
Карри (в пакетике)
Перчику добавили красного
Соль
Приготоволение:
1. В сотейник вылила масло, чеснок (продавила в чеснокодавилке) и хлеб. Обжарила до золотистого цвета
2. Добавляем воды, перчим и кипятим минут 10.
3. Теперь уже моя отсебятина, я перемолола яйца и добавила их. (при мелении у меня получилась кашица из яиц=))) ) Солим.
4. Ну карри это уже так для вкуса, можно и не добавлять. Ну и сыр порезала на кусочки и добавила в супчик. И варила еще минут 10-15, чтобы сыр расстворился)