Не каждый сорт темного шоколада содержит обязательно большое количество антиоксидантов, так как традиционная технология изготовления шоколада уничтожает эти полезные вещества.
Только в последнее время появился здоровый черный шоколад ШОСАЙ, в котором благодаря специальной технологии максимально сохранены антиоксиданты и другие полезные вещества, содержащиеся в огромных количествах в двух основных компонентах этого шоколада: какао и ягоде асаи.
К тому же, шоколад ШОСАЙ, обладая великолепным вкусом, является низкокалорийным продуктом и не содержит таких вредных веществ, присущие традиционному шоколаду, как жир, сахар, консерванты и воск.
Его могут употреблять даже диабетики.