Это цитата сообщения krasa_16 Оригинальное сообщение

конверты-пирожки из лаваша



прошлым летом случайно в журнале нашла рецепт приготовления конвертиков из лаваша, взять с собой в дорогу для перекуса оказалось очень даже ничего и вкусно и сытно и главное делалось то недолго совсем и по вкусу почти пирожки получились но тот свой рецепт найти никак не могу поэтому поискала и нашал похожий
и вся изюминка на мой взгляд в том что лаваш с начинкой обжаривается (не люблю я вообще то рулетики из лаваша особенно которые еще и в холодильник ложат для пропитки)
итак:
лаваш армянский (тоненький)
сыр
грибы-шампиньоны
масло растительное

сыр и грибы я бы взяла поровну
Сыр натереть на терке
грибы обжарить на масле и соединить с сыром
Начинку выложить на нарезанные квадратами кусочки лаваша,
завернуть конвертиком и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
у меня была другая начинка что то типа яйцо вареное+лук зеленой+тертый сыр - но я не уверена в начинке что помню ее
в общем эксперементируйте и
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА