[показать]

Вкусный, нарядный салат, который подойдет как для праздничного стола, так и просто для того чтобы порадовать себя любимую.

Ингредиенты:

1.Свежемороженная рыба (хек, минтай, треска) 3 шт.

2.Морковь 2-3 шт.

3.Лук репчатый 2-3 шт.

4.Грибы (вешенки, шампиньоны) 300 гр.

5.Креветки 500 гр.

6.Майонез

Приготовление:

1.Рыбу отвариваем в слегка подсоленной воде до готовности, затем очищаем от костей и нарезаем кусочками.

2.Лук и морковь очищаем, морковь натираем на крупной терке, лук репчатый нарезаем полукольцами.

3.Лук и морковь обжариваем на растительном масле в двух разных сковородках до готовности.

4.Грибы нарезаем пластинками и тоже обжариваем до готовности.

5.Креветки отвариваем в подсоленной воде, очищаем.

6.Выкладываем салат слоями, прослаивая майонезом:

1-ый слой: рыба

2-ой слой: лук

3-ий слой: грибы

4-ый слой: креветки

5-ый слой: морковь

7.Украшаем салат креветками и зеленью

 Источник