[показать]
Чесночный конфи
[показать]
Категория: Закуски -> Из овощей
Классический конфи - это кусок свинины, гусиного или утиного мяса или мяса индейки, приготовленный в собственном соку. Выработанный сок служит основой для длительного хранения – хранится в горшочке. По сути дела, конфи – одна из древних форм консервирования.
Я хочу предложить вашему вниманию чесночное конфи - это аромантый, сладковатый на вкус чесночок, которым можно сервировать тарелку с антипасто.

Ингредиенты: чеснок, масло оливковое, фенхель, тимьян, сахаp, соль, перец черный. Тэги: закуска, ужин.