Это цитата сообщения yoginya-Natalika Оригинальное сообщение

Морковный суп. Рецепт. :)

[500x374]
Думаю, что этот забавный суп понравится детям. Хотя, я его съела с большим удовольствием!

Нам потребуется:

- морковь (её количество зависит от вашей соковыжималки);
- стебель сельдерея;
- зелень (укроп, петрушка);
- семечки подсолнечника.

Если вы убеждены в том, что витамин "А" усваивается из моркови только при наличие растительного масла, то добавьте его. Хотя, семечек достаточно. В них же тоже есть жир.

[700x580]

Этот суп приготовить очень просто. Моем овощи, чистим.
В блендере перемалываем одну морковь, зелень, и стебель сельдерея.

[700x466]

В соковыжималке выжимаем сок из моркови. У меня из трёх морковок получилось 200 грамм сока.


[466x700]


Заливаем соком смесь, что перемололи в блендере.
Наверно, можно было просто использовать жмых для этого, но я захотела мелкие кусочки чтобы были в супе.


[700x690]

Присыпаем наш супчик семечками подсолнечника, или любыми другими орешками.

Приятного аппетита! Суп получился сладкий и какой-то свеже-весенний!

[700x523]
[700x395]