Цветов как у фуджи вельвия(к примеру) на кеноне просто так не получишь,можно конечно задрать настройки жопега,НО если захочется где-то что-то подтянуть,будет очень проблематично.а обрабатывая равки,мы уже вносим различную коррекцию и цвета и света.По сему редакторы и конвертеры нужно использовать хотя бы потому,что изначально в настройки равки не зашиты поправки как в плёнке(может не очень корректно выразился,но я обобщаю)И уж тем более обработка играет огромную роль,если вы хотите заниматься этим серьёзно.Зачастую только обработка и вытягивает фото,к примеру концертные,ибо свет далеко не всегда хорош,и если вы поймали отличную эмоцию,а осветители налажали,вот тогда можно самому творить)