Настроение сейчас - норма)
я оч люблю шоколад,но сейчас приходится есть его в умеренных колличествах=((а так я могу сьесть ваще в день стоко шоколада.что лучше не знать..хД..вот так!=)
вот некоторые факты о шоколаде:
«Посмотрите, на свете нет другой такой метафизики, как у шоколада»
Фернандо Пессоа
Шоколад занимает умы человечества, пожалуй, с первого момента, когда его догадались употребить в пищу. Его таинственные свойства стали причной легенд, которые повествуют о божественном происхождении дерева какао, причем не только у индейцев, но и у европейцев, утверждающих, что первое какао росло в раю. Вот несколько фактов, которые было бы еще интересно узнать о шоколаде:
- плод дерева какао растет прямо на стволе. Он выглядит как маленькая дыня, а во внутренней мякоти содержится от двадцати до сорока зерен или бобов,
- необходимо почти 900 бобов какао, чтобы сделать килограмм шоколада,
- какао и шоколад богаты необходимыми для тела минералами, включая магний и железо,
- первый раз плитка шоколада была сделана в Мексике в восемнадцатом веке. Позднее две британские компании: «Cadbury» и «Fry and Sons» начали производить шоколад первыми в Европе с 1840 года,
- именно Ричарду Кэдбери пришла в голову идея создать коробку для конфет в форме сердца в 1861 году. Через семь лет Джон Кэдбери начал массовое производство таких конфет, а уж позднее появилась и конфета в форме сердца,
- шоколад обладает флавоноидами, присущими всем деревьям какао, а, значит, поддерживает сердечно-сосудистую систему,
- Гири Чоко это японский обычай, название которого в переводе означает «долг шоколада». Заключается он в том, что управители дарят своим подчиненным шоколад в знак лояльность,
- ботаническое имя растения, из которого производят шоколад - Theobramba cacao, что с латыни означает «пища богов»,
- определение «белый шоколад» неправильно в корне. Согласно стандартам производства в настоящем шоколаде должен содержаться шоколадный ликер, которого в белом шоколаде нет,
- самыми крупными потребителями шоколада являются британцы, которые съедают в год около восьми килограммов шоколада на человека, и швейцарцы, изобревшие, между прочим, белый шоколад, употребляющие чуть меньше 11 килограммов на человека в год,
- пениэтилен и анадамид, содержащиеся в шоколаде, обладают действием антидепрессанта,
- шоколад содержит небольшое количество канабиноидов (химических веществ из того же семейства, что и составляющие марихуаны) и стимуляторов, таких как теобромин, фенилетиламин и кофеин, однако для того, чтобы эффект от них был видимым, нужно съесть не меньше 13 килограмм шоколада,
- средняя плитка шоколада содержит около 20 миллиграмм кофеина, то есть как пару глотков обычного черного чая,
- шоколад не вызывает сыпь и не может ее усилить,
- согласно Книге рекордов Гинесса, самая большая плитка шоколада весит 5 026 фунтов (около 2 400 килограмм). Ее сделала компания «Elah-Dufour United Food Companies» в Турине, Италия в марте 2000 года.
а вот какие тортики)
рецептик:))))
[400x300]
мммм...*облизывается*..молочный..эх...)
БОЖЕ КАК ЖЕ ВСЁ ЭТО ВКУСНО, ХОТЯ ОТ ПЛИТОЧНОГО ШОКОЛАДА МОЖНО БЫСТРО УСТАТЬ. И ПОТОМУ ПРЕДЛАГАЮ РЕЦЕПТ ФАНТАСТИЧЕСКОГО ШОКОЛАДНО-КЛУБНИЧНОГО ТОРТА "АФРИКАНКА"
Нам потребуется:
500 г - шоколада
500 г - сливочного масла
250 г - сахара
125 г - муки
12 целых яиц и 6 желтка
250 г - клубники
мята + ванильный сахар
Шоколад и масло растопить, тщательно смешать и отставить в сторону. Яйца перетереть с сахаром и добавить муки. Полученную смесь влить в миску с маслом и шоколада. Тщательно перемешать, что бы ни осталось комочков. Влить в посуду и запекать при 230 градусах 1 час 20 минут (если потребуется можно добавить 15 минут); а если влить смесь в маленькие формочки и запекать при 230 градусах 30 минут. Клубнику нарезать и перемешать с ванильным сахаром и мятой, поставить в холодильник на 20 минут после добавлять, как соус на тарелку.
ЭТОТ ТОРТ ОТЛИЧНО ПОДОЙДЁТ ДЛЯ ПРИЯТНОГО ВРЕМЯ ПРЕПРОВОЖДЕНИЯ С ДРУЗЬЯМИ.