Сегодня у меня впервые получилась шарлотка именно такая какая она и должна быть, когда нежное тесто пропечено , а яблоки словно растворились в нем, тесто цвета яблок нежное мягкое, никаких горелых мест.
рецептик
4 крупных антоновки
3 яйца
1 пакетик ванильного сахара
не знаю сколько сахара и муки, где-то по стакану с горкой
соль
сода гашенная лимоном
сок половинки лайма+ 3 ложки столовых сахара это в чищенные яблоки
грамм сто майонеза провансаль
кефира грамм не знаю сколько, но мало не больше ста грамм