Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Хочу предложить замечательный рецепт драников с курочкой от автора ТанюшкаК. Слова автора(я полностью присоединяюсь к ее восторгам !))) фото мои.
Категория:
Описание: Хрустящие, сочные, ароматные! Картошечка, курочка, а если еще и салатик приготовить, например со свежим огурчиком - просто объедение! Попробуйте, даже если вы не любители драников - вкус по этому рецепту совершенно другой! Просто, быстро и очень вкусно!
- Картофель — 5-6 шт
- Грудка куриная — 1 шт
- Яйцо — 2 шт
- Майонез — 2 ст. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Лук репчатый — 1 шт
- Специи ("Для курицы", по вкусу)
- Соль (по вкусу)
Рецепт "Драники с курочкой"
Режем грудку небольшими пластинками, добавляем соль, специи и оставляем на несколько минут.
Картофель трем на терке (мне больше нравится на терке для "корейской моркови") прямо в воду.
Хорошенько промываем - так картофель не потемнеет и будет таким белым и золотистым, затем солим, оставляем на несколько минут и сливаем лишний сок.
Добавляем яйца, майонез, курицу, мелко порезанный лук, выдавливаем чеснок через пресс и хорошо перемешиваем.
Выкладываем на разогретую с маслом сковородку и жарим с двух сторон,до золотистого цвета.
Вот такие они! Можно угощаться!
(думала все съедят, не успею сфотать)
Рецепт отсюда http://www.povarenok.ru/recipes/show/55705/
P.S.Рецепт великолепный,единственное но...картошку не трите на терке для корейской моркови,трите на обычной!
[показать]