• Авторизация
Дневник xxxolyaxx Лента друзей - Дневник - Полная версия


Котлеты Любительские 27-03-2011 16:34 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Котлетки рыбные вчера готовила, мне таааааааак они понравились!
Вот рецепт
 
 
Вернее, и рецепта как такового нет, все "на глаз"
БисмиЛлаh

Взяла вот такую рыбку (рыба сюда пойдет абсолютно любая)
 
Порезала ее на кусочки (6 кусочков получилось). Отбила их. Присолила (смотрите, не пересолите!)
 
На каждый кусочек рыбы положила маленький кусочек слив. масла, столько же тертого сыра, рубленой зелени петрушки и немного выдавленного чеснока (с чесноком тоже не "переборщите"
 
Свернула рулетиком (если боитесь что рулетик развернется, можно его сколоть зубочисткой, или обмотать немного ниткой, хотя... нитку потом вытаскивать трудно)
 
Итак начинила все кусочки
 
Приготовила три тарелочки для панировки: муку, сухари и взбитое яйцо. Сковородку с раст. масло уже поставила на газ
 
Сначала панируем в муке
 
Затем в яйце
 
А потом только в сухарях
 
Обжариваем в большом кол-ве раст. масла
 
Это я одни уже перевернула, а другие только положила.
Жарить нужно на медленном огне, чтобы они хорошо прожарились, и не были внутри сырыми. Запах при жарке стоит обалденный!
 
И вот наши ароматные и сочные котлетки готовы!
Подавайте их с любым любимым гарниром и любимыми овощами
 
Вот котлетки в разрезе
 
Вот еще поближе...
Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (13):
Алла_Кондратенко 29-03-2011-00:24 удалить
спасибо ,я процитирую с вашего позволения ! [480x360]
Обратиться - Ответить - К полной версии
Клаудия-не-Шифер 31-03-2011-10:44 удалить
Олюшка! Ну "зацепила" за живое! )))) Так захотелось! )))) сделаю обязательно.... Причем так убедительно: верится что все очень вкусно! )))) Как ты там....)))) Видела фотку Артемки у Лены Аминовой... Глазеночки такие сладкие.... Зайка! )))))
Обратиться - Ответить - К полной версии
xxxolyaxx 01-04-2011-22:42 удалить
Ответ на комментарий Клаудия-не-Шифер # Оленька, все нормально! Ты как? Я очень рада твоему появлению!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Смолька 02-04-2011-16:43 удалить
так вкусно сфотканы просто слюнки текут!!  
Обратиться - Ответить - К полной версии
Клаудия-не-Шифер 02-04-2011-21:04 удалить
Ответ на комментарий xxxolyaxx # xxxolyaxx, Все нормуль! ))))))) Заходи!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Enigmatica 24-07-2011-19:17 удалить
Интересный рецептик!Нужно попробовать!Спасибо!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (13): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Котлеты Любительские | xxxolyaxx - Дневник xxxolyaxx | Лента друзей xxxolyaxx / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»