Торт Клубника со сливками
26-03-2011 18:13
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
|
Вот такой тортик сделала! Вдохновение черпала у Кисули с Клуба Кулинаров... Точного рецепта дать не могу, все примерно... БисмиЛлаh Итак, испекла бисквитный корж в форме 24 см диаметром  [показать]Разрезала его пополам [показать]Уложила нижнюю часть коржа в форму диаметром 26 см (форму предварительно застелила бумагой) [показать]Клубнику помыла, мелко нарезала, добавила пару столовых ложек воды, сахара по вкусу и чуть проварила в кастрюльке (до мягкости) [показать]Вот так получилось [показать]Затем выложила ее (вместе с образовавшимся соком) на нижний корж [показать]Сливки взбила со сметаной (50/50) [показать]1/2 частью сливок покрыла нижний корж, сверху клубники [показать]Выбрала самую ровную клубнику и нарезала ее на половинки [показать]Эти половинки уложила плотно между коржом и стенками формы (в промежуток) [показать] [показать]Накрыла второй половинкой коржа [показать]Заранее развела 2 пачки клубничного желе (на одну пачку идет 2 стакана воды, я брала по 1,5 стакана воды на каждую пачку). Дала ему чуть-чуть загустеть [показать]Затем ложкой аккуратно лила в край на клубнику. [показать]Не сразу всё! Часть вылила, затем поставила в морозилку минут на 15. Когда нижний слой застыл, вылила все до края коржа и поставила снова в морозилку до полного застывания желе [показать]Когда желе застыло (минут 15 прошло), верхний корж я украсила оставшимся кремом и кусочками клубники [показать]Вот так стало выглядеть [показать]Затем провела ножом с одного края, и сняла кольцо (дальше желе само ровно отошло от формы) [показать]Вот такой получился симпатичный бордюрчик [показать]Можно разрезать и пить чай! (Правда, у меня этот тортик почти весь "уплыл" к гостям!) [показать]Приятного чаепития! [показать]П.С. Бисквит можно брать любой, хоть шоколадный. Крем тоже абсолютно любой, масляный, творожный... |
|
| Категория: Рецепты от Aliy | |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Торт Клубника со сливками | xxxolyaxx - Дневник xxxolyaxx |
Лента друзей xxxolyaxx
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»