Это один из несправедливо забытых салатов. Сегодня мы решили познакомить вас с его рецептом, чтобы вы тоже могли отведать это вкусное блюдо.

 

Ингредиенты:

 

Куриная грудка 400-500 гр;

Огурец 1 штука;

Репчатый лук 1 штука;

Пучок зеленого лука;

Вода;

Яйца 4 штуки;

Твердый сыр 120 гр;

Сахар 2 столовые ложки;

Уксус 3-4 столовые ложки;

Соль, перец;

Майонез 3 столовые ложки.

Приготовление:

Возьмем половину луковицы и нарежем на маленькие кусочки. Пересыплем в глубокую чашу, добавим 2 столовые ложки сахара, половину чайной ложки соли и 3-4 столовые ложки уксуса.

 

Разбавим 120 миллилитрами горячий воды. Перемешиваем и оставляем на 1 час.

 

Возьмем один огурец, разрежем его вдоль и нарежем мелкими кубиками. Пересыплем в салатницу.

 

Берем 500 гр вареной куриный грудки и также мелко нарежем. Отправляем в салатницу к огурцу.

 

Ставим вариться 4 яйца, после приготовления нарезаем их. Добавляем к остальным ингредиентам.

 

120 гр твердого сыра натираем на крупной терке. Также нарезаем небольшой пучок зеленого лука.

 

Настало время соединить все вместе, отправляем в салатницу сыр, зеленый лук и уже настоявшийся репчатый лук. Воду обязательно сливаем. Заправляем салат майонезом. По вкусу добавляем соль, перец.