Чтобы порадовать себя вкусом клубники зимой - можно приготовить клубничный компот. Компот из клубники - приготовить очень просто, а главное быстро и вкусно! Ингредиенты:
Клубника - 300-350 г
Сахар - 400 г (2 стакана)
Лимонная кислота - 1/4 ч.л. (по желанию)
Вода
В различные временные сезоны тонизирующий компот с добавлением мяты будет радовать своим ароматом и насыщать витаминами. Веточки мяты придают напитку успокаивающие свойства и приятный аромат. Для приготовления ароматного компота с мятой возьмите:
0,5 кг клубники;
300 г сахарного песка;
пару веточек мяты;
необходимое количество воды. Пошаговая инструкция относительно того, как правильно сварить домашний напиток: Очистите ягоды от усиков и тщательно промойте в воде.
Добавьте немного кипятка, чтобы хорошо очистить ягоды от пыли.
Выложите ягодки в чистые банки и залейте крутым кипятком.
Накройте стеклянную тару крышкой, дайте настояться соку 15 минут.
Слейте розовую жидкость в кастрюлю, засыпьте сахаром, добавьте мяту и прокипятите сироп минуты
Полученным сиропом залейте клубнику и закрутите банки крышками.
Готовый компот в банках переверните, укутайте одеялом и дайте остыть.