Мы привыкли к булочкам из дрожжевого теста. Предлагаю попробовать вот такие! При выпечке поднимаются, становятся воздушными. Соус - развела водой вишнёвый сироп и проварила с крахмалом.

Муку порубить с маргарином, постепенно добавить сметану. Тесто положить в холодильник на 1-2 ч. Затем раскатать пласт толщиной 1 см, вырезать стаканом кружочки, смазать яйцом, посыпать сахаром. Выпекать в духовке при средней температуре. Подать с вишнёвым соусом и чаем с лимоном.
500 г муки, 250 г маргарина, 250 г сметаны, 1 яйцо, 120 г сахара.
[400x300]

Пошаговые фото смотреть здесь.