Смешать масло, водку и разбавить водой, чтобы получился стакан жидкости. Добавить муку и замесить тесто. Раскатать в тонкий пласт и стаканом вырезать кружочки. На каждый положить 1 ст.л.варенья, края защипать и жарить во фритюре. Посыпать сахарной пудрой.
2 ч.л.растительного масла, 1 рюмка водки или коньяка или рома, 500 г муки, 350-400 мл растительного масла для фритюра, клюквенное варенье, сахарная пудра.

[400x300]