Тушку посолить, смазать сметаной, завернуть в 2-3 слоя фольги и запечь в духовке 1-2 ч при t 180-200. Подать с гарниром, украсить зеленью и фруктами.
1,2 кг курицы, 50 г сметаны, 10 г зелени, 50 г маринованных фруктов, соль.

[400x300]