16 февраля в «Манеже» откроется 13-я Всероссийская ярмарка мёда и продуктов пчеловодства.

Здесь горожане смогут отведать более 80 сортов меда и натуральной медовухи.
Цель масштабного мероприятия – защитить потребителя от недобросовестных пасечников, а производителям меда помочь сбыть свой урожай.

[500x333]

 На зимней ярмарке в жидком состоянии могут быть только два сорта мёда - каштановый и с белой акации.
Остальные сорта мёда к февралю уже обязаны закристаллизоваться.
Если вы видите какой-либо сорт мёда не закристаллизованным, кроме выше озвученных, в это время года, то значит они были растоплены на водяной бане.
Если распускать мёд не превышая температуры в 40 градусов, то он не потеряет своих полезных свойств, а вот если выше, то помимо потери своих целебных свойств еще будут образовываться канцерогены.
Поэтому советуем вам относится осторожнее к жидким медам (кроме каштана и белой акации) на этой ярмарке мёда.

Ярмарка мёда будет открыта ежедневно с 9:00 до 20:00.
Как и ранее, 23-го февраля, в связи с праздничными мероприятимя, ярмарка откроется позже чем обычно - в 15.00