Значит, дело было так. Замочила я один кабачок по рецепту с лодочкой. Получилось на удивление вкусно. Да, редкий случай.

По итогам можно предположить так: кабачок перед запеканием нужно потыкать вилкой, посолить, дать постоять и слить выделившийся сок. Запекать перед вложением начинки надо уж точно не 10 минут - 20 как минимум. Сметаны я брала полстакана и целый помидор, горчицы не жалеть - я положила уж точно 2 чайные ложки, а можно и больше. Вместо курицы была грудь индейки, и её, естественно, было больше стакана. Лимонного сока не было, да. И так кислячка: сметана, помидор - куда ж ещё лимонный сок?! Но получилось очень даже!!! Прямо-таки удивительно для меня :)

И я всё ещё ломаю голову об отпуске на 2021 год. Как брать на август, если тут такая отвратная погода? Но другого подходящего времени нет. Или всё же взять июнь?  Возьмешь в августе и будешь все три недели привязана к сбору гребаного урожая и закатке консервов