• Авторизация


Закуска "Сыр из вермишели" 18-09-2012 18:04 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Svetarut Оригинальное сообщение

Закуска "Сыр из вермишели"

[382x311]

[700x370]

 

Ингредиенты:

  • Вермишель быстрого приготовления – 1 уп.(60 гр.)
  • Майонез – 80-90 гр.
  • Вареные яйца – 2 шт.
  • Твердый сыр – 80 гр.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Соль
  • Куркума
  • Приправа карри
  • Приправа из сушеных овощей

Способ приготовления:

Вермишель быстрого приготовления, обязательно ту, которую можно использовать в пищу и сырой (в Украине – это «Мивина»), поломать на кусочки длиной до 1 см., залить майонезом. По рецепту нужно добавить сюда и приправу из пакетика, но я ее не использую, а добавляю карри, куркуму, овощную приправу, соль, а затем добавляю немного сыра, которого тоже по изначальному рецепту нет. Поставить вермишелево-майонезную смесь в холодильнике в герметичной упаковке на ночь.

Яйца и сыр натереть на мелкой терке, чеснок пропустить через давилку, смешать с набухшей вермишелью.

Блюдо недиетическое, но вкусное и сытное, хорошо сочетается с зеленью и помидорами. Можно использовать для фаршировки свежих помидоров. Вместо сыра можно добавлять брынзу или домашний творог, протертый через сито. По вкусу блюдо напоминает плавленый сырок с чесноком, даже без добавления в него сыра, поэтому украинские пенсионеры намазывают его на ломтик батона и запивают чаем.

Приятного аппетита!

[285x23]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Закуска "Сыр из вермишели" | nikulj - Записки маленькой фантазёрки | Лента друзей nikulj / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»