ЗАКУСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "ТОМАТНЫЕ УГОЛКИ"

[показать]

Понадобится:

100г слив. масла 50г твёрдого сыра ("Пармезан")

150г муки

1-2 ст.л. сметаны

1 ч.л. разрыхлителя

1 ст.л. томат-пасты

сушёные орегано,

базилик,

соль - по вкусу

Приготовление: Сыр натереть на мелкой тёрке. Муку просеять с разрыхлителем и порубить ножом в мелкую крошку со сливочным маслом. Затем, добавив сыр и сметану, замесить тесто. Руками сформировать из теста круг (на силиконовом коврике или на бумаге для выпечки) толщиной 0,5см. Обратной стороной ножа разделить круг на сегменты. Смазать заготовку томат-пастой, посыпать сушёными травками (орегано, базилик), немного посолить и выпекать в разогретой духовке 15 минут при t 200С.