Надоело кушать местный хлеб... ну разве это хлеб? Они и сами, побывав в России, признают, что ЭТО - не хлеб... =))) В общем, поднапружились и купили себе вот такую хлебопечечку. Довольные, как слоны! Не буду расписывать преимущества именно этой марки - выбирали, честно говоря, что попроще и подоступнее в денежном эквиваленте. Но - не жалуемся. Тесто месит на совесть, пропекает отлично, корочка - мммм, от одного аромата просыпается аппетит. Рецепты прилагались к хлебопечке, но мы как-то сразу нашли целый русскоязычный сайт, посвященный исключительно выпеканию хлебушка в хлебопечках. А в продаже обнаружили и специальные "хлебопечечные" дрожжи, плюс мука здесь делится на виды - для хлеба, для общих нужд и т.д. Пробовали с разной мукой - отличия очевидны, но хлеб понравился во всех случаях. Из того, что помню - пекли хлеб с добавлением банана, апельсиновой цедры, орешков. Получался такой сладковатенький и очень ароматный.

[показать] [показать]

Мне вспоминается история одной женщины (прочитала где-то на форуме) - они переехали в Европу и довольно долго не могли привыкнуть к тамошней пище, делкатесы быстро приелись, а к русской еде, казалось, возврата нет. В общем, писала она в таком ключе: "Захотели селедки - научилась солить селедку... Потом захотелось копченой рыбы - устроили у себя во дворе коптильню... Потом захотели соленостей - научилась солить огурцы и квасить капусту... Потом захотелось хлеба - сделали в доме печь... Потом захотелось меда - завели ульи..." Тутового шелкопряда она, правда, завести еще не успела (на случай, если захочется шёлка))))) - но пример очевиден: всего можно добиться, если захотеть. А поскольку селедку и мед для нас найти не проблема, то задачи наши явно упрощаются))))