• Авторизация
Дневник валентина_ващенко Лента друзей - Дневник - Полная версия


Салат со щавелем, свежими овощами, яйцом и зеленью 21-09-2012 22:21 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Салат со щавелем, свежими овощами, яйцом и зеленью

Ну вот и наступила пора свежего ароматного щавеля. Я дома, пока он есть, весь сезон готовлю с ним супы не менее 2-х раз в неделю! Ведь листья щавеля содержат витамины группы В, витамин К, аскорбиновую кислоту, каротин, а употребление щавеля весной – хорошее подспорье для организма в период недостатка витаминов. А ещё щавель содержит железо, калий, магний, цинк и другие полезные микроэлементы!
На самом деле с щавелем можно готовить ещё и пироги, запеканки, омлеты, ну и естественно салаты. Вот вам один из них.



Ингредиенты:
один большой огурец - 130 грамм
один большой помидор - 130 грамм
салатные листья - 80 грамм
1 варёное куриное яйцо или 5 перепелиных
щавель - 50 грамм
укроп - 10 грамм
лук зелёный (или порей) - 40 грамм
кус-кус - 50 грамм
вода - 100 мл
растительное масло - 20 мл
лимонный сок - 20 мл
соль, перец по вкусу


На 1 порцию (110 г.):
Калории: 64.8 ккал.
Жиры: 4.8 г.
Углеводы: 2.9 г.
Белки: 2.4 г.




Приготовление

Кус-кус залить кипятком и отставить на 5-10 минут.
Салатные листья и щавель порвать руками.
Огурец и помидор нарезать небольшими кубиками. Измельчить укроп и лук, яйцо.
Добавить кус-кус.
Посолить, поперчить. Заправить растительным маслом и лимонным соком.
 
Спасибо [info]lapundrik за рецепт!!!


 

У меня тут недавно слетала винда, пришлось всё переустанавливать. Искала менеджер закачек, который был бы удобным в обращении и подходил ко всем браузерам, а то я пользуюсь аж 4-мя разными. Мне друг посоветовал cкачать бесплатно русский download master (даунлоад мастер) без регистрации и смс и знаете, получилось, теперь всё работает идеально, никаких нареканий, советую!

А ещё мне нужно было скачать популярные песни бесплатно, потому что я наконец-то купила себе плеер своей мечты! Теперь по утрам я бегаю вокруг дома и наслаждаюсь хорошей музыкой.

Побежала готовить щавелевые щи, удачи вам в приготовлении!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат со щавелем, свежими овощами, яйцом и зеленью | валентина_ващенко - Дневник валентина_ващенко | Лента друзей валентина_ващенко / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»